Cantinas, Cafés y Restaurantes

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La Trainera se rige por un principio culinario y estético que, en el mar de abigarramiento que ahoga a una buena parte de la oferta gastronómica en la ciudad, merece un aplauso: la sencillez. Como en la literatura, la brevedad y la claridad son cómplices de las mejores —y más complejas— ideas.

Fundado y abierto en el 2010, Tintico se ha convertido en representante cultural de Colombia en México.

Al final (¿o al principio?) de la calle de las quinceañeras, está La Petite Crêpe, resultado de un proyecto que empezó hace más de 15 años en un carrito de crepas. Por su ubicación y variedad, es común ver a un turista, un comerciante y a un burócrata sentados en la barra a la hora del desayuno.

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